A Unesp inaugurou, em abril de 2026, o Centro Avançado de Pesquisa e Inovação em Bovinocultura de Leite (Capid-Leite). Localizado na Fazenda Experimental Lageado e vinculado à Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ-Unesp), o centro tem como foco o desenvolvimento de pesquisas e tecnologias voltadas à sustentabilidade e ao bem-estar animal na bovinocultura leiteira.
O centro possui 1.500 metros quadrados, sistema de ordenha robotizado e capacidade para abrigar 60 vacas, que participarão de estudos relacionados à sustentabilidade e ao bem-estar na produção de leite.
O projeto inclui pesquisas de percepção envolvendo sociedade civil, técnicos e produtores do setor leiteiro.
Segundo o docente da FMVZ-Unesp e diretor técnico do Capid-Leite, Matheus Deniz, o objetivo é que o centro seja uma referência, promovendo visitas de profissionais e estudantes de diferentes formações, para demonstrar que é possível produzir leite de forma sustentável, ética e socialmente aceita.
Atualmente, o Capid-Leite conta com 20 vacas e 17 bezerros. A expectativa é ampliar o número de animais em lactação para cerca de 60. Além de estudos sobre diferentes sistemas de contato entre vacas e bezerros, a pesquisa também avaliará o impacto de variados métodos de criação.
Sistema de criação
As vacas podem ser mantidas em sistemas de pasto, confinamento ou silvipastoris. Os sistemas silvipastoris, foco dos estudos, combinam árvores, pastagens e gado em um mesmo espaço.
O Capid-Leite prevê o plantio de árvores na Fazenda Lageado para investigar os benefícios relacionados à sustentabilidade e ao bem-estar animal.
Na fazenda, as vacas são alojadas em um sistema de confinamento denominado compost barn. Nesse sistema, os animais ficam soltos em um galpão coberto, arejado, com cama de material orgânico, e podem circular livremente, com iniciativas de enriquecimento ambiental.
O galpão possui sistema de ordenha automatizado, no qual as vacas são conduzidas por portões até o local de coleta, onde a ordenha é realizada por um robô.
Outra iniciativa que integra sustentabilidade e bem-estar é a instalação de painéis fotovoltaicos em sistema agrivoltaico. Essa tecnologia eleva os painéis do solo, permitindo o cultivo de plantas, pastagem ou criação de animais na área inferior.
O sistema agrivoltaico possibilita a geração de energia solar e a produção agrícola simultaneamente, além de oferecer proteção contra o sol intenso para plantas e animais.
No âmbito do Capid-Leite, a pesquisa com o sistema agrivoltaico visa explorar aspectos relacionados à sustentabilidade ambiental, como serviços ecossistêmicos e redução de emissões de carbono, devido à geração de energia renovável, conforme explica Matheus Deniz.
A sustentabilidade econômica é abordada pela redução de custos com energia, além de proporcionar sombra e conforto térmico aos animais, o que pode diminuir perdas econômicas.
Fonte: Planeta Campo.
