Leves quedas ou cotações estáveis marcaram esta segunda-feira (01/07) para o mercado do frango. De acordo com análise do Cepea, os preços médios dos produtos de origem avícola acompanhados pelo órgão estão encerrando junho em movimentos distintos.
Segundo pesquisadores deste Centro, enquanto em alguns casos a demanda aquecida em parte do mês elevou as cotações o suficiente para sustentar a média mensal, em outros, a baixa liquidez acabou resultando em queda nos valores.
De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo ficou estável, custando, em média, R$ 5,00/kg, enquanto a ave no atacado baixou 0,33%, fechando em R$ 6,08/kg, em média.
No caso do animal vivo, o valor não mudou em Santa Catarina, cotado a R$ 4,31/kg, da mesma forma que no Paraná, custando R$ 4,38/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à sexta-feira (28), a ave congelada teve queda de 0,28%, chegando a R$ 7,03/kg, enquanto o frango resfriado cedeu 0,27%, fechando em R$ 7,26/kg.
