Preço da carne de frango sobe pelo terceiro mês consecutivo

Preço da carne de frango sobe pelo terceiro mês consecutivo

Preço da carne de frango sobe pelo terceiro mês consecutivo Os preços médios da carne de frango subiram em outubro pelo terceiro mês consecutivo, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP. Nesta quinta-feira (31/10), o quilo do frango congelado estava cotado a R$ 7,53 no Estado de São Paulo, uma alta de 2,03% no …

9:32 - Em:

Descubra de onde vêm os seus cortes de carne preferidos

Descubra de onde vêm os seus cortes de carne preferidos

Descubra as 20 peças bovinas e suas características Ficar em dúvida na hora de comprar a carne do churrasco ou que será preparada na panela é comum para os consumidores. Afinal, cada peça apresenta características únicas de sabor, textura e marmoreio e é retirada de uma região diferente do boi. Mas, você sabe qual parte do animal dá origem …

9:29 - Em:

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Preços da carne suína registram aumento

Preços da carne suína registram aumento

Os preços da carne suína registraram um aumento mais significativo em comparação com a carne bovina e de frango, resultando em perda de competitividade para a carne suína. No período de novembro a dezembro (parcial até o dia 19), a carcaça especial suína teve uma valorização expressiva de 4,9%, atingindo a média de R$ 10,34/kg …

8:07 - Em:

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Demanda de carnes aquecidas no mercado nesta sexta-feira

Demanda de carnes aquecidas no mercado nesta sexta-feira

Os preços médios das carnes de frango, suína e bovina têm apresentado aumento em dezembro em comparação com os patamares praticados em novembro, impulsionados principalmente pela demanda aquecida. No entanto, para a proteína avícola, o movimento de alta tem sido menos intenso, elevando a competitividade em relação às concorrentes. A diferença entre os valores do …

8:02 - Em:

Pecuaristas do Rio Grande do Sul aprovam a criação do Instituto Gaúcho da Carne

Pecuaristas do Rio Grande do Sul aprovam a criação do Instituto Gaúcho da Carne

A pesquisa desenvolvida pelo Instituto Desenvolve Pecuária revelou que cerca de 96% dos pecuaristas do Rio Grande do Sul aprovam a criação do Instituto Gaúcho da Carne. Do total, 91% são favoráveis ao recolhimento de R$ 1,00 por cabeça abatida em contribuição à entidade. O levantamento, realizado por Elisia Rodrigues Corrêa, engenheira agrônoma associada ao …

17:19 - Em:

Carne ilegal transportada apreendida pela PF

Carne ilegal transportada apreendida pela PF

Ontem (22/11), equipes da Polícia Federal (PF) e do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) realizaram a fiscalização de um estabelecimento comercial no bairro Belvedere, em Foz do Iguaçu (PR). No local, foi encontrada uma grande quantidade de carne bovina, camarão e bebidas alcoólicas importadas irregularmente da Argentina expostas à venda. Fonte: canal rural

12:04 - Em:

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Competitividade da Carne de Frango em Queda

Competitividade da Carne de Frango em Queda

O movimento de alta dos preços da carne de frango tem reduzido a competitividade dessa proteína frente às concorrentes (suína e bovina). Na parcial de novembro, o frango inteiro resfriado é comercializado 2,57 Real/kg abaixo da carcaça especial suína, diferença 5,7% menor que a verificada em outubro. Segundo agentes do setor consultados pelo Cepea, A …

12:45 - Em: