A média mensal do preço da carne suína é a menor desde abril de 2024, em termos reais, considerando série deflacionada pelo IPCA de janeiro de 2026, conforme dados do Cepea. A desvalorização, intensificada em fevereiro, elevou pelo segundo mês consecutivo a competitividade da proteína suína frente às carnes bovina e de frango.
Segundo pesquisadores do Cepea, o ganho de competitividade em relação à carne bovina também está associado ao avanço no preço da carcaça casada. No caso do frango, houve desvalorização, porém em menor intensidade do que a observada para a carne suína.
Pesquisadores informam ainda que o movimento de queda nos preços do suíno vivo, verificado desde o início do ano, perdeu força nesta semana. O cenário é atribuído à oferta superior à demanda. Agentes consultados pelo Cepea indicam que desvalorizações já eram esperadas para o primeiro bimestre de 2026, em função do menor poder de compra da população, mas destacam que a intensidade da baixa tem chamado atenção.
Fonte: Cepea.
