Os preços do suíno vivo e da carne suína permanecem estáveis no início de março, segundo dados do Cepea.
Pesquisadores indicam que agentes do setor acompanham os impactos do conflito no Oriente Médio sobre variáveis econômicas como o preço do petróleo e a cotação do dólar.
As especulações relacionadas ao cenário geopolítico têm limitado a liquidez no mercado independente, levando produtores e indústrias a evitarem ajustes nas cotações.
Na parcial de março até 10/03, o valor médio do suíno vivo negociado em uma das principais referências de mercado está em R$ 6,94 por quilo. Em termos reais, considerando deflacionamento pelo IGP-DI, trata-se do menor nível desde abril de 2024, quando o valor foi de R$ 6,89 por quilo.
Agentes consultados pelo Cepea relatam expectativa de recuperação nos preços neste início de mês, baseada no aumento sazonal da demanda e no patamar atual das cotações do suíno vivo.
Fonte: Cepea.
