Os preços do trigo apresentam comportamentos distintos entre os segmentos. O farelo registra queda de preços, influenciada pela maior oferta e pela concorrência com produtos substitutos na alimentação animal. Já o trigo em grão mantém sustentação de preços, devido à oferta restrita no período de entressafra e à demanda de reposição por parte das indústrias.
No mercado de farelo, a desvalorização é mais intensa para o produto a granel, com aumento da oferta e redução de preços para manter competitividade. Compradores postergam aquisições diante da expectativa de novas quedas. Em sentido oposto, as farinhas seguem com alta de preços, impulsionadas pelo repasse dos custos da matéria-prima.
Fonte: Cepea.
