A agricultura urbana tem se consolidado como uma alternativa viável para pequenos produtores em São Paulo, contribuindo para a produção de alimentos saudáveis e promovendo a integração entre campo e cidade.
O programa Sampa Mais Rural, lançado em 2020, oferece suporte técnico, acesso a tecnologias e incentivo à produção orgânica, facilitando a transformação de quintais e terrenos ociosos em unidades produtivas.
De acordo com o produtor Gabriel Arantes, a produção orgânica amplia o acesso a alimentos saudáveis, desmistificando a ideia de que esses produtos são exclusivos para populações de maior renda.
Parte da produção é destinada ao Armazém Solidário, que comercializa alimentos a preços acessíveis para famílias cadastradas em programas sociais, como o Cadastro Único (CadÚnico).
Importância da produção
Segundo o engenheiro agrônomo Saullo Pereira, a horticultura é uma atividade estratégica para pequenos agricultores, pois possibilita retorno econômico mesmo em espaços reduzidos. “Ela permite ganhos consideráveis em áreas limitadas”, afirma.
A produção orgânica também traz benefícios ambientais e sociais, contribuindo para a educação ambiental e para a transformação da imagem de São Paulo de uma cidade poluída para uma cidade com práticas agroecológicas.
Influência
O jovem agricultor Arantes, de 28 anos, relata que o projeto teve início com os ensinamentos de sua mãe, paisagista, que auxiliou na estruturação inicial da horta.
“Minha mãe me ensinou o básico de paisagismo, que envolve trabalhar com a terra. Com o tempo, pesquisamos e aprendemos com outros produtores até chegar ao método atual”, explica.
A produção orgânica de Arantes segue princípios da agroecologia, que abrangem não apenas a ausência de agrotóxicos, mas também a preservação ambiental, o manejo sustentável da área e a relação com a comunidade.
Além de abastecer consumidores tradicionais, parte dos alimentos é comercializada em programas de acesso a alimentos, como o Armazém Solidário, que oferece produtos orgânicos a preços reduzidos para famílias em situação de vulnerabilidade.
Segundo Arantes, a produção visa ampliar o acesso a alimentos orgânicos, que muitas vezes são considerados exclusivos para classes mais altas. Ele destaca que seus produtos são vendidos a preços acessíveis pelo Armazém Solidário, beneficiando famílias cadastradas em programas sociais.
Assistência técnica para fortalecer a produção
O suporte do Sampa Mais Rural inclui análises de solo e água, orientações sobre cultivos e planejamento da propriedade, de forma personalizada para cada agricultor.
Durante a implantação da horta, técnicos acompanharam todas as etapas, desde a preparação do terreno até a escolha das culturas mais adequadas para cada espaço.
Saullo Pereira destaca que o acompanhamento técnico visa capacitar o produtor para que ele possa atuar de forma autônoma no manejo de sua produção.
As análises de solo são realizadas de forma individualizada, considerando as características específicas de cada área, como umidade, sombra e exposição ao sol, para orientar manejos adequados.
Fonte: Planeta Campo.
