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Preços do boi gordo e da carne seguem estáveis em março, aponta Cepea

Preços do boi gordo e da carne seguem estáveis em março, aponta Cepea

Os preços do boi gordo e da carne bovina têm apresentado pouca variação neste início de março, segundo levantamento do Cepea. Até o dia 11, a carcaça casada no atacado da Grande São Paulo acumulava leve alta de 0,46%, negociada a R$ 21,93 o quilo. O Indicador do boi gordo CEPEA/ESALQ registrava valorização discreta de …

8:48 - Em:

Tecnologia favorece qualidade da carne, através do calculo da produtividade do rebanho

Tecnologia favorece qualidade da carne, através do calculo da produtividade do rebanho

A melhora na qualidade da carne, se dá por uma tecnologia que ajuda na identificação de touros Hereford e Braford, aos quais são conhecidos por gerarem descendentes produtores de carne de alta qualidade. A tecnologia foi desenvolvida pela Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), cuja sua principal função é a de ajudar criadores de gado …

18:01 - Em:

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Auditores fiscais agropecuários entram em mobilização contra privatização da inspeção de carnes

Auditores fiscais agropecuários entram em mobilização contra privatização da inspeção de carnes

Auditores fiscais federais agropecuários aprovaram estado de mobilização nacional contra a proposta de regulamentação do artigo 5º da Lei do Autocontrole (Lei nº 14.515/2022), que prevê a delegação da inspeção ante e post-mortem de animais para empresas privadas contratadas pelos próprios frigoríficos. A proposta, apresentada em minuta de portaria elaborada por grupo técnico do Ministério …

14:45 - Em:

Demanda por ovos cresce na Semana Santa, mas preços se mantêm estáveis, aponta Cepea

Demanda por ovos cresce na Semana Santa, mas preços se mantêm estáveis, aponta Cepea

Levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indicam que a demanda por ovos tem aumentado gradualmente ao longo da Semana Santa. No entanto, as cotações seguem praticamente estáveis na maioria das regiões monitoradas pelo centro. Segundo pesquisadores do Cepea, embora o consumo esteja em alta, os preços já se encontram em patamares …

8:23 - Em:

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