O feriado de Carnaval será um fator que tende a deixar o mercado menos fluido. Na Região Norte, as escalas são mais confortáveis e os preços menos sujeitos a reajustes. Mesmo assim, a pressão descendente diminuiu significativamente. Em São Paulo, Capital, a referência para a arroba do boi era de R$ 297.
O mercado atacadista apresentou preços estáveis para a carne bovina. Segundo Iglesias, o ambiente de negócios sugere menos espaço para alta de preços na segunda quinzena do mês. O traseiro manteve-se no patamar de R$ 21,00 o quilo. O quarto dianteiro ainda estava cotado a R$ 15,70 o quilo.
