Mercado

Preço da mandioca tem pressão limitada pela demanda industrial

O mercado de fécula manteve atividade, com aumento no volume negociado.

Foto: Reprodução.

A oferta de mandioca aumentou na semana passada, impulsionada pelo interesse de produtores em gerar capital e liberar áreas para novos plantios. A demanda industrial, especialmente das fecularias, permaneceu elevada e limitou a queda de preços, observada apenas em parte das regiões.

O mercado de fécula manteve atividade, com aumento no volume negociado. A limitação de estoques por vendedores e a postergação de compras por parte de adquirentes restringiram a liquidez. O mercado de farinha também registrou aumento no volume comercializado, com destaque para a demanda das regiões Norte e Nordeste, enquanto os preços seguem pressionados em negociações de maior escala.

Fonte: Cepea.