Em 2023, a produção de ovos de galinha no Piauí alcançou 28,9 milhões de dúzias, representando um aumento de 729 mil dúzias (2,58%) em comparação com 2022, quando foram produzidas 28,2 milhões de dúzias. O crescimento da produção em Teresina foi o principal fator para esse resultado. A capital produziu 3,8 milhões de dúzias em 2023, um aumento de 887 mil dúzias (29,8%) em relação ao ano anterior, quando registrou 2,9 milhões de dúzias.
A expansão da produção em Teresina fez com que o município ultrapassasse Floriano, cuja produção foi de 3,2 milhões de dúzias em 2023, ocupando agora a segunda posição no estado. No entanto, Valença do Piauí segue como o maior produtor de ovos, com 7 milhões de dúzias, o que representa 24,2% da produção total do Piauí. No estado, cerca de 65% da produção está concentrada em cinco municípios: Valença do Piauí, Teresina, Floriano, Uruçuí e Parnaíba.
O valor da produção de ovos no Piauí em 2023 atingiu R$ 212,8 milhões, um aumento de R$ 37,8 milhões (21,6%) em relação a 2022, quando o valor foi de R$ 174,9 milhões. Valença do Piauí registrou o maior valor de produção, com R$ 43 milhões, enquanto Teresina registrou R$ 17,3 milhões.
Em nível nacional, o Brasil produziu 4,9 bilhões de dúzias de ovos em 2023, um crescimento de 2,94% em relação ao ano anterior, com o valor total da produção chegando a R$ 30,4 bilhões, aumento de 17,3%. A produção do Piauí, de 28,9 milhões de dúzias, representou 0,58% da produção nacional, colocando o estado na 21ª posição entre as unidades da federação. São Paulo, Paraná e Minas Gerais lideraram a produção nacional, com 1,18 bilhão, 492,4 milhões e 431,4 milhões de dúzias, respectivamente.
Fonte: IBGE.
